Samedi 25 avril, le coutelier Laguiole a investi le hall Concorde. Un atelier a été installé sous les ailes des supersoniques, avec démonstration de gravure et travail sur des couteaux "Origine Concorde", qui intègrent à la fabrication traditionnelle Laguiole, des petits morceaux de Concorde. Voir l’article sur l’origine des morceaux de Concorde.

Ce stand présentait aussi un écran et des vitrines avec organisation d’une vente éphémère de produits de la gamme "Origine Concorde".

Dans le cadre de cette animation, un grand jeu-concours est organisé au musée de l'Air et de l'Espace, du 25 avril au 10 mai : un bulletin de participation sera remis à tous les acheteurs d'un billet Forfait avions en caisse, et pourra être déposé dans une urne dédiée aux participants (renseignements à l'accueil).

Les 5 gagnants désignés par tirage au sort remporteront un couteau Concorde collector d’une valeur de 150 €. Plus d’infos sur ce couteau sur le site de Laguiole.